Description

Apfel-Crumble-Chia-Pudding: So lecker und gesund! ist die perfekte Kombination aus fruchtiger Süße, knuspriger Textur und nährstoffreichen Zutaten. Ideal als Frühstück, Snack oder Dessert – dieser Pudding ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine gesunde Wahl. Die Chiasamen sorgen für eine gute Portion Ballaststoffe und Omega-3-Fettsäuren, während die Äpfel mit ihrem frischen Geschmack überzeugen. Einfach zuzubereiten und im Voraus vorzubereiten, wird dieses Rezept schnell zu einem Lieblingsgericht in Ihrer Familie. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie einen gesunden Snack, der sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert!

Ingredients

Scale

200 g Chiasamen
500 ml Mandelmilch oder andere Pflanzenmilch
2 EL Honig oder Ahornsirup
3 Äpfel, geschält und gewürfelt
1 TL Zimt
100 g Haferflocken
50 g brauner Zucker
50 g Butter oder Margarine
Eine Prise Salz

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Instructions

Chiasamen, Mandelmilch, Honig und Vanilleextrakt in einer Schüssel vermengen. Abdecken und mindestens 2 Stunden oder über Nacht quellen lassen.
Äpfel in einer Pfanne mit Zimt bei mittlerer Hitze etwa 5-7 Minuten dünsten.
In einer separaten Schüssel Haferflocken, braunen Zucker, Butter und Salz vermengen und gut durchmischen.
Den Backofen auf 180 °C vorheizen und eine Auflaufform leicht einfetten.
Die Chia-Mischung gleichmäßig in die Auflaufform geben, gefolgt von den gedünsteten Äpfeln und der Haferflockenmischung.
Im Ofen 25-30 Minuten backen bis die Oberseite goldbraun ist.
Warm oder kalt servieren.

Prep Time: 15 Minuten
Cook Time: 30 Minuten
Category: Dessert
Method: Backen
Cuisine: deutsche

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 290
Sugar: 12g
Sodium: 35mg
Fat: 12g
Saturated Fat: 4g
Unsaturated Fat: 8g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 38g
Fiber: 10g
Protein: 8g
Cholesterol: 15mg