Description
Die Haferflocken-Joghurt-Fladen – Besser als Pizza sind eine schmackhafte und gesunde Alternative zur klassischen Pizza. Diese Fladen sind einfach und schnell zubereitet, ideal für ein leichtes Mittagessen, ein schnelles Abendessen oder einen Snack beim nächsten Filmabend. Mit der Kombination aus nährstoffreichen Haferflocken und cremigem Joghurt sind diese Fladen nicht nur proteinreich, sondern auch sättigend. Ob herzhaft belegt mit frischem Gemüse oder köstlichem Käse oder süß mit frischen Früchten – die Möglichkeiten sind endlos! Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und genießen Sie diese vielseitigen Fladen zu jeder Gelegenheit.
Ingredients
- 150g Haferflocken
- 200g griechischer Joghurt
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 4 EL Tomatenmark oder Passata
- 150g Mozzarella, gerieben
- Frisches Basilikum
- Kirschtomaten, halbiert
- Prise Oregano
Instructions
- Die Haferflocken in einem Mixer zu feinem Mehl mahlen.
- Das Haferflockenmehl mit Backpulver, Salz und optional italienischen Kräutern vermischen.
- Griechischen Joghurt und das Ei hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig 2-3 Minuten ruhen lassen.
- In 4 Portionen teilen und jede Portion zu einer Kugel formen.
- Auf einer bemehlten Fläche die Kugeln zu dünnen Fladen (ca. 3-4mm dick) ausrollen.
- Eine Pfanne erhitzen, Öl hinzufügen und die Fladen nacheinander goldbraun braten (2-3 Minuten pro Seite).
- Nach Belieben belegen und sofort servieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 180
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 4g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 30mg