Description

Entdecken Sie das köstliche Chinakohl-Pfannengericht: Ein Unglaubliches Ultimatives Rezept, das Ihnen in kürzester Zeit ein schmackhaftes und gesundes Abendessen zaubert. Dieses einfache Wok-Rezept kombiniert knackigen Chinakohl, zarte Hähnchenbrust (oder Tofu) und frisches Gemüse zu einer farbenfrohen und aromatischen Mahlzeit. Ideal für hektische Tage oder besondere Anlässe – in weniger als 30 Minuten steht dieses gesunde Gericht auf dem Tisch. Variieren Sie die Zutaten nach Ihrem Geschmack und genießen Sie eine nahrhafte Option, die sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt.

Ingredients

Scale

300 g Chinakohl
1 rote Paprika
2 Karotten
3 Frühlingszwiebeln
200 g Hähnchenbrust oder Tofu
2 Knoblauchzehen
1 Teelöffel frischer Ingwer
3 Esslöffel Sojasauce
1 Esslöffel Sesamöl
2 Esslöffel Pflanzenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack

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Instructions

Chinakohl in schmale Streifen schneiden. Hähnchenbrust oder Tofu in dünne Stücke schneiden. Paprika und Karotten in Streifen, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Knoblauch und Ingwer fein hacken.
Pflanzenöl in einer großen Pfanne oder einem Wok bei mittlerer Hitze erhitzen.
Hähnchen oder Tofu hinzufügen und ca. 5-7 Minuten goldbraun braten.
Das geschnittene Gemüse dazugeben und weitere 4-5 Minuten braten.
Knoblauch und Ingwer hinzufügen und für etwa 1 Minute mitbraten.
Sojasauce und Sesamöl einrühren, gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Sofort servieren.

Prep Time: 10 Minuten
Cook Time: 20 Minuten
Category: Abendessen
Method: Wok-Rezept
Cuisine: Asiatisch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 320
Sugar: 6g
Sodium: 900mg
Fat: 14g
Saturated Fat: 2g
Unsaturated Fat: 10g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 22g
Fiber: 5g
Protein: 25g
Cholesterol: 70mg