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Air Fryer Zimt-Drehungen mit Vanillezucker Rezept

Air Fryer Zimt-Drehungen mit Vanillezucker Rezept


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No reviews

  • Author: Laura
  • Total Time: 2 hours 27 minutes
  • Yield: ca. 8 Portionen

Description

Die Air Fryer Zimt-Drehungen mit Vanillezucker sind die perfekte Kombination aus knusprigen, luftigen Teigstücken und dem verführerischen Aroma von Zimt und Vanille. Dieses einfache Rezept verwöhnt nicht nur den Gaumen, sondern lässt sich auch blitzschnell zubereiten – ideal für unerwartete Gäste oder als süßer Snack für Zwischendurch. Mit minimalem Aufwand erzielen Sie ein köstliches Ergebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Genießen Sie diese Zimt-Drehungen warm aus der Fritteuse, bestreut mit selbstgemachtem Vanillezucker und vielleicht sogar in Begleitung einer Tasse Kaffee oder einem leckeren Eis.


Ingredients

Scale
  • 1 Blatt Blätterteig (aufgetaut, falls gefroren)
  • 1 großes Ei (für die Eiwäsche)
  • 60g Kristallzucker
  • 4g gemahlener Zimt
  • 5g Vanilleextrakt (optional)
  • 100g Kristallzucker (für den Vanillezucker)
  • 5g Vanillebohnenpaste oder 15ml reiner Vanilleextrakt


Instructions

  1. Heizen Sie den Air Fryer auf 180°C vor.
  2. Rollen Sie den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche auf etwa 3 mm Dicke aus.
  3. Schneiden Sie den Blätterteig in Streifen von ca. 2,5 cm Breite und 15 cm Länge.
  4. Verquirlen Sie das Ei in einer kleinen Schüssel und bestreichen Sie die Blätterteigstreifen damit.
  5. Mischen Sie Kristallzucker, Zimt und optionalen Vanilleextrakt in einer Schüssel und streuen Sie die Mischung gleichmäßig über die Teigstreifen.
  6. Drehen Sie jeden Streifen mehrmals und sichern Sie die Enden gut.
  7. Frittieren Sie die gedrehten Streifen im Air Fryer für etwa 10-12 Minuten bis sie goldbraun sind.
  8. Lassen Sie die Drehungen kurz abkühlen und bestreuen Sie sie dann mit dem vorbereiteten Vanillezucker.
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 12 Minuten
  • Category: Dessert
  • Method: Frittieren
  • Cuisine: Deutsch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 130
  • Sugar: 9g
  • Sodium: 50mg
  • Fat: 7g
  • Saturated Fat: 3g
  • Unsaturated Fat: 4g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 15g
  • Fiber: 0g
  • Protein: 2g
  • Cholesterol: 40mg