Description
Die Apfelküchlein aus dem Ofen sind eine verführerische Leckerei, die sich ideal für jede Gelegenheit eignet. Mit einer saftigen Textur und dem süßen Aroma von frischen Äpfeln sind sie der perfekte Begleiter zu Kaffee oder als Dessert für festliche Anlässe. Die Zubereitung ist einfach und schnell, sodass auch Kochanfänger problemlos zum Zuge kommen. Dank ihrer leichten, fettarmen Rezeptur sind diese Küchlein nicht nur köstlich, sondern auch gesünder als viele andere Desserts. Genießen Sie diese kleinen Köstlichkeiten warm oder kalt und lassen Sie sich von ihrem unwiderstehlichen Geschmack verzaubern.
Ingredients
- 250 g Mehl
- 70 g Zucker
- 10 g Backpulver
- 2 g Salz
- 5 g Zimt
- 1 g Muskatnuss
- 2 große Eier
- 120 ml Milch
- 10 ml Vanilleextrakt
- 30 g geschmolzene Butter
- 220 g gewürfelte Äpfel
- 120 g Puderzucker (für die Glasur)
- 30–45 ml Milch (für die Glasur)
- 2 g Vanilleextrakt (für die Glasur)
Instructions
- Ofen auf 190 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Äpfel schälen, entkernen und würfeln.
- In einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Salz, Zimt und Muskat vermengen.
- In einer zweiten Schüssel Eier, Milch, Vanilleextrakt und geschmolzene Butter gut verrühren.
- Flüssige Zutaten zu den trockenen geben und kurz verrühren, bis ein homogener Teig entsteht.
- Gewürfelte Äpfel unter den Teig heben.
- Mit zwei Löffeln Teighäufchen auf das Blech setzen und ca. 15–18 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Für die Glasur Puderzucker mit Milch und Vanille verrühren und über die warmen Küchlein träufeln.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 18 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 13g
- Sodium: 50mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 40mg