Description
Das beste Airfryer Brokkoli mit Knoblauch und Zitrone ist eine schmackhafte und gesunde Beilage, die sowohl bei Familienessen als auch bei festlichen Anlässen überzeugt. Mit diesem Rezept zauberst du im Handumdrehen eine köstliche Kombination aus knackigem Brokkoli, aromatischem Knoblauch und erfrischender Zitrone. Die Zubereitung ist einfach: In nur wenigen Minuten erhältst du ein Gericht, das perfekt zu Fleisch-, Fisch- oder veganen Gerichten passt. Dank des Airfryers wird der Brokkoli schön knusprig, während der Geschmack von Knoblauch und Zitrone für zusätzlichen Pfiff sorgt. Überzeuge deine Gäste mit dieser gesundheitsbewussten Delikatesse!
Ingredients
- 500 g frischer Brokkoli (in Röschen)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 4 Knoblauchzehen (fein gehackt)
- Saft und Schale einer Zitrone
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Den Brokkoli gründlich waschen und in gleichmäßige Röschen zerteilen.
- Den gewaschenen Brokkoli trocken tupfen.
- Für die Marinade den Knoblauch schälen und hacken, die Zitrone abreiben und den Saft auspressen. In einer kleinen Schüssel Zitronensaft, -schale, Olivenöl, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen.
- Die Brokkoliröschen in einer großen Schüssel mit der Marinade vermischen und 5-10 Minuten ziehen lassen.
- Den Airfryer auf 180°C vorheizen.
- Den marinierten Brokkoli im Airfryer für 12-15 Minuten garen; nach der Hälfte der Zeit schütteln.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Beilage
- Method: Frittieren
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 210
- Sugar: 3g
- Sodium: 45mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 27g
- Fiber: 9g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 0mg