Description
Churros sind eine unwiderstehliche süße Versuchung, die sich perfekt für jeden Anlass eignet. Mit diesem kalorienarmen Churros Airfryer Rezept können Sie die klassische Köstlichkeit zubereiten, ohne tief zu frittieren. Die knusprigen, goldbraunen Churros sind außen knackig und innen luftig, ideal für einen gemütlichen Filmabend oder als Dessert zum Kaffee. Dank der Zubereitung im Airfryer genießen Sie diese Leckerei mit weniger Fett und Kalorien, ohne auf den köstlichen Geschmack zu verzichten. Servieren Sie sie warm mit einer Zimt-Zucker-Mischung oder verschiedenen Dips wie schokoladiger Sauce oder fruchtigen Compotes – ein Genuss für Klein und Groß!
Ingredients
- 250 ml Wasser
- 50 g Butter oder pflanzliche Margarine
- 1 Esslöffel Zucker
- Eine Prise Salz
- 150 g Weizenmehl (Typ 405)
- 2 Stück Eier (Größe M)
- Für die Zimt-Zucker-Mischung: 100 g Zucker und 1-2 Teelöffel Zimt
Instructions
- Wasser, Butter, Zucker und Salz in einem Topf erhitzen, bis die Flüssigkeit kocht.
- Mehl hinzufügen und kräftig rühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Teig kurz weiter erhitzen und dann abkühlen lassen.
- Eier einzeln unterrühren.
- Teig in einen Spritzbeutel füllen und Churros auf Backpapier spritzen.
- Airfryer auf 180°C vorheizen.
- Churros im Airfryer ca. 8-12 Minuten garen, dabei einmal wenden.
- In der Zimt-Zucker-Mischung wälzen und warm servieren.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Airfryer
- Cuisine: Spanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 140
- Sugar: 9g
- Sodium: 60mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 19g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 70mg