Description
Die cremige Caesar Hähnchen Bowl ist eine köstliche und gesunde Wahl für alle, die auf der Suche nach einem nahrhaften und schmackhaften Gericht sind. Sie kombiniert zarte Hähnchenbrust mit knackigem Römersalat und einer reichhaltigen, cremigen Caesar-Dressing. Diese Bowl ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch vielseitig. Durch die Möglichkeit, verschiedene Zutaten hinzuzufügen, bleibt sie immer spannend und passt perfekt zu einer leichten Mittagspause oder einem schnellen Abendessen nach einem langen Tag. Überzeugen Sie sich selbst von diesem Rezept, das Gesundheit und Geschmack vereint!
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrust
- 2 EL Olivenöl
- 1 Kopf Römersalat
- 50 g Parmesan (frisch gerieben)
- 2 Zehen Knoblauch (gepresse)
- 1 Stück Eigelb
- 100 g altbackenes Weißbrot (z.B. Ciabatta)
Instructions
- Hähnchenbrustfilets trocken tupfen, mit Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer marinieren. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
- Eine Pfanne auf mittlerer Hitze vorheizen und das Hähnchen ca. 5-7 Minuten pro Seite braten oder im Ofen bei 200°C für ca. 20-25 Minuten garen.
- Römersalat waschen, trocknen und in mundgerechte Stücke zupfen.
- Altbackenes Brot in Würfel schneiden und knusprig rösten.
- Für das Dressing Eigelb, Dijonsenf, Worcestershire-Sauce, gepressten Knoblauch und Olivenöl in einer Schüssel gut vermischen und abschmecken.
- Die Bowl aufbauen: Salatbasis mit Hähnchenstreifen, Croutons und Parmesan belegen. Mit Dressing beträufeln.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 32g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 20g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 120mg