Description
Cremige Hähnchen Feta Pasta ist ein unwiderstehliches Gericht, das in nur 30 Minuten zubereitet werden kann. Diese köstliche Kombination aus zartem Hähnchenfleisch, cremigem Feta und frischem Gemüse vereint mediterrane Aromen zu einem harmonischen Geschmackserlebnis. Die einfache Zubereitung macht dieses Rezept ideal für Familienessen oder gemütliche Abende mit Freunden. Ob als schnelles Abendessen nach einem langen Tag oder als Highlight beim Wochenendbrunch, diese Pasta wird garantiert für Begeisterung sorgen. Servieren Sie sie mit frischen Kräutern und einem Spritzer Zitrone für den perfekten Genuss!
Ingredients
- Hähnchenbrustfilet: 400-500g
- Feta-Käse: 200g
- Schlagsahne: 200ml
- Gemüsebrühe: 150ml
- Nudeln (Penne): 300-400g
- Zwiebel: 1 mittelgroße
- Knoblauch: 2-3 Zehen
- Frischer Spinat: 100-150g
- Kirschtomaten: 200g
- Olivenöl: nach Bedarf
- Gewürze: Salz, Pfeffer, Oregano
Instructions
- Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen und kochen Sie die Nudeln al dente. Vor dem Abgießen etwa 200ml Nudelwasser abnehmen.
- Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden und in einer großen Pfanne mit Olivenöl goldbraun anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
- In der gleichen Pfanne die gehackte Zwiebel glasig dünsten, dann den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Kirschtomaten und Spinat dazugeben und ca. 5 Minuten braten, bis der Spinat zusammengefallen ist.
- Gemüsebrühe und Sahne hinzufügen, aufkochen lassen und den zerbröselten Feta unterrühren. Ca. 5-7 Minuten köcheln lassen.
- Gekochte Nudeln und Hähnchenstücke zur Soße geben und gut vermengen. Bei Bedarf Nudelwasser hinzufügen.
- Sofort servieren, nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Abendessen
- Method: Kochen
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 570
- Sugar: 5g
- Sodium: 720mg
- Fat: 34g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 17g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 100mg