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Cremige Tomaten-Knoblauch-Pasta: Einfach & lecker Rezept!

Cremige Tomaten-Knoblauch-Pasta: Einfach & lecker Rezept!


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  • Author: Laura
  • Total Time: 2 hours 30 minutes
  • Yield: 4 Portionen 1x

Description

Genießen Sie die unverwechselbare Kombination aus süßen, sonnengereiften Tomaten und aromatischem Knoblauch in einer samtigen Sahnesauce. Dieses schnelle und einfache Pasta-Rezept ist ideal für ein gemütliches Abendessen oder um Gäste zu beeindrucken. In weniger als 30 Minuten zaubern Sie ein Gericht auf den Tisch, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch vielseitig ist: Ob mit frischen Kräutern, Parmesan oder optionalen Proteinen wie Hähnchen oder Garnelen – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Lassen Sie sich von der einfachen Zubereitung und dem harmonischen Geschmack verführen!


Ingredients

Scale
  • 250g Pasta (Penne, Rigatoni oder Fusilli)
  • 1 Dose gehackte Tomaten (400g)
  • 4-6 Zehen Knoblauch, fein gehackt
  • 200ml Sahne (30-36% Fett)
  • 2 EL Olivenöl extra vergine
  • 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Frische Basilikumblätter zur Garnitur


Instructions

  1. Alle Zutaten vorbereiten: Knoblauch und Zwiebel hacken, Pasta ins Salzwasser geben und al dente kochen.
  2. In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten.
  3. Gehackte Tomaten hinzufügen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
  4. Sahne einrühren und leicht köcheln lassen.
  5. Abgetropfte Pasta unter die Sauce heben, gut vermengen und nach Belieben abschmecken.
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 15 Minuten
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Koch
  • Cuisine: Italienisch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 570
  • Sugar: 7g
  • Sodium: 540mg
  • Fat: 25g
  • Saturated Fat: 12g
  • Unsaturated Fat: 9g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 69g
  • Fiber: 3g
  • Protein: 15g
  • Cholesterol: 80mg