Description
Exotische Thai Kokos Hähnchenspieße sind ein wahrer Genuss für alle Liebhaber der asiatischen Küche. Diese köstlichen Spieße kombinieren zartes Hähnchenfleisch mit aromatischen Zutaten wie Kokosmilch und roter Thai-Currypaste, die das Gericht zu einem exotischen Geschmackserlebnis machen. Ideal für Grillabende oder besondere Anlässe, lassen sich die Hähnchenspieße schnell und einfach zubereiten. Verleihen Sie Ihren Essensmomenten eine tropische Note und begeistern Sie Familie und Freunde mit diesen unwiderstehlichen Köstlichkeiten!
Ingredients
- Hühnerbrust (ca. 600-700g)
- Kokosmilch (ca. 200 ml)
- Rote Thai-Currypaste (2-3 EL)
- Fischsauce (2 EL)
- Brauner Zucker (1-2 EL)
- Limettensaft (2 EL)
- Frischer Ingwer (ca. 2 cm, gerieben)
- Knoblauch (2-3 Zehen, gehackt)
- Erdnussöl oder neutrales Pflanzenöl
- Bambusspieße (12-15 Stück)
Instructions
- Bambusspieße mindestens 30 Minuten in Wasser einweichen.
- Hühnerbrust waschen, trocken tupfen und in gleichmäßige Würfel schneiden.
- In einer Schüssel Kokosmilch, Currypaste, Fischsauce, braunen Zucker, Limettensaft, Ingwer und Knoblauch gut vermengen.
- Hühnerwürfel in die Marinade geben und für mindestens 30 Minuten (idealerweise 2-4 Stunden) im Kühlschrank ziehen lassen.
- Marinierte Würfel auf die eingeweichten Spieße stecken.
- Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen und Spieße 8-12 Minuten grillen oder bis durchgegart.
- Vor dem Servieren 2-3 Minuten ruhen lassen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: Thailändisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120
- Sugar: 3g
- Sodium: 320mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 0g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 50mg