Description
Fluffiger Waffelteig für Belgische Waffeln mit Vanillearoma ist die ideale Wahl für alle Waffelliebhaber. Diese Waffeln bestechen durch ihre luftige Konsistenz und den verführerischen Vanillegeschmack, der jede Mahlzeit zu etwas Besonderem macht. Ob zum Frühstück, beim Brunch mit Freunden oder als süßes Dessert – diese Waffeln sind immer ein Hit und lassen sich einfach zubereiten. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und verwöhnen Sie Ihre Familie und Gäste mit einem unvergesslichen Geschmackserlebnis!
Ingredients
Scale
- 250 g Weizenmehl (oder Dinkelmehl)
- 50 g Zucker (oder Honig)
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 große Eier
- 500 ml Milch (oder pflanzliche Milch)
- 100 g geschmolzene Butter (oder Margarine)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Instructions
- Alle Zutaten bereitstellen und die Butter schmelzen.
- In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermengen.
- In einer separaten Schüssel Eier, Milch, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt verquirlen. Diese Mischung zu den trockenen Zutaten geben.
- Den Teig vorsichtig rühren, bis er glatt ist – nicht übermixen!
- Für extra Luftigkeit die Eiweiße steif schlagen und unter den Teig heben.
- Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten.
- Eine Kelle Teig in das Waffeleisen geben und backen, bis die Waffeln goldbraun sind (ca. 3-5 Minuten).
- Die Waffeln herausnehmen und kurz auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Backen
- Cuisine: Belgisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 300
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 80mg