Description
Frühstücks-Ei-Muffin-Tassen sind die perfekte Lösung für ein schnelles und nahrhaftes Frühstück. Diese herzhaften Muffins aus Eiern, Gemüse und Käse sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch äußerst vielseitig. Ob als Snack für zwischendurch oder als köstliche Beilage beim Brunch – diese Muffin-Tassen werden jedem schmecken! Sie lassen sich im Voraus zubereiten und sogar einfrieren, sodass Sie stets eine gesunde Option zur Hand haben. Verleihen Sie Ihrem Morgen einen energischen Start mit diesen schmackhaften Frühstücks-Ei-Muffin-Tassen!
Ingredients
- 6 Eier
- 120 ml Milch
- 100 g geriebener Käse
- 75 g gewürfelter Schinken
- 75 g gewürfelte Paprika
- 40 g gewürfelte Zwiebel
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Muffinform mit Kochspray einfetten.
- In einer Schüssel Eier und Milch gut verquirlen.
- Käse, Schinken, Paprika, Zwiebel, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen.
- Mischung gleichmäßig in die Muffinform füllen.
- Etwa 20-25 Minuten backen, bis die Eier fest und goldbraun sind.
- Muffin-Tassen abkühlen lassen und genießen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 1g
- Sodium: 250mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 180mg