Description
Griechisches Hähnchen-Souvlaki – Einfach & Aromatisch vom Grill ist ein wahres Highlight für jeden Grillabend. Die Kombination aus zartem, mariniertem Hähnchen, frischem Zitronensaft und aromatischen Gewürzen macht dieses Gericht zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Ideal für gesellige Runden oder als schnelles Abendessen, lässt sich das Souvlaki sowohl auf dem Grill als auch in der Pfanne zubereiten. Servieren Sie es mit klassischem Tzatziki, einem bunten Salat und warmem Fladenbrot für ein mediterranes Festmahl. Dieses Rezept ist einfach nachzukochen und begeistert garantiert Ihre Gäste.
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrust, gewürfelt
- Saft von 1 Zitrone
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 6 Holzspieße, eingeweicht
Instructions
- In einer großen Schüssel die Hähnchenwürfel mit Zitronensaft, Olivenöl, Oregano, Knoblauch sowie Salz und Pfeffer vermengen.
- Abgedeckt mindestens 30 Minuten (idealerweise 2 Stunden) im Kühlschrank marinieren.
- Die marinierten Stücke gleichmäßig auf die eingeweichten Holzspieße stecken.
- Grill oder Grillpfanne vorheizen und die Spieße ca. 8–10 Minuten rundum goldbraun grillen.
- Mit Tzatziki, frischem Salat und Fladenbrot servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: Griechisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 190 kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 85mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 27g
- Cholesterol: 75mg