Description
Hähnchen Süßkartoffel Reisschale – Dein einfaches Lieblingsrezept vereint köstliche Aromen und gesunde Zutaten in einer bunten Schale. Diese schnelle und nahrhafte Mahlzeit kombiniert zartes Hähnchenfleisch mit süßen, gerösteten Süßkartoffeln und lockerem Reis. Ideal für ein schnelles Abendessen oder als Meal-Prep für die Woche, ist dieses Gericht nicht nur schmackhaft, sondern auch vielseitig anpassbar. Verfeinert mit einer aromatischen Soße und frischen Garnierungen, wird diese Reisschale zum neuen Highlight auf deinem Tisch. Lass dich von der Kombination aus süßen, würzigen und herzhaften Geschmäckern begeistern!
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrust oder -schenkel (ohne Knochen und Haut)
- 2 mittelgroße Süßkartoffeln (ca. 600g)
- 200g Basmati- oder Jasminreis
- 60ml Sojasauce
- 30ml Reisessig
- 2 EL Ahornsirup oder Honig
- 1 EL frischer Ingwer
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Frühlingszwiebeln
Instructions
- Reis abspülen, mit Wasser aufkochen und ca. 15-20 Minuten köcheln lassen.
- Backofen auf 200°C vorheizen.
- Süßkartoffeln mit Öl und Gewürzen vermengen und im Ofen ca. 20-25 Minuten rösten.
- Hähnchen in einer Pfanne anbraten, bis es goldbraun ist.
- Soßenzutaten in derselben Pfanne vermischen, aufkochen und eindicken lassen.
- Hähnchen in der Soße schwenken.
- Alles anrichten: Reis, Hähnchen und Süßkartoffeln in Schalen füllen und nach Belieben garnieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Abendessen
- Method: Braten, Rösten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 510
- Sugar: 12g
- Sodium: 800mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 65g
- Fiber: 8g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 70mg