Description
Halloumi Tikka Masala ist ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht, das die Aromen Indiens in Ihr Zuhause bringt. Die Kombination aus cremiger Kokosmilch, würziger Tikka Masala Gewürzmischung und herzhaftem Halloumi-Käse sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Dieses vegetarische Rezept eignet sich hervorragend für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder als Hauptgericht bei geselligen Anlässen mit Freunden und Familie. Mit frischen Zutaten und wenigen Schritten können Sie in nur kurzer Zeit ein herrliches Gericht zaubern, das sowohl Vegetarier als auch Fleischliebhaber begeistert.
Ingredients
- 250 g Halloumi-Käse
- 1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
- 1 große Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 cm frischer Ingwer, gerieben
- 1-2 grüne Chilischoten, entkernt und gehackt (nach Geschmack)
- 200 ml Kokosmilch
- 2 EL Tikka Masala Gewürzmischung
- 2 EL Öl (z.B. Sonnenblumen- oder Olivenöl)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frischer Koriander zum Garnieren
Instructions
- Halloumi in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl goldbraun anbraten. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- Im verbliebenen Öl die Zwiebeln glasig dünsten.
- Knoblauch, Ingwer und Chilischoten hinzufügen, kurz anbraten.
- Tikka Masala Gewürzmischung einstreuen und gut umrühren.
- Gehackte Tomaten hinzufügen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
- Kokosmilch einrühren und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
- Halloumi-Würfel vorsichtig unter die Sauce mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Weitere 5 Minuten ziehen lassen.
- Vor dem Servieren mit frischem Koriander garnieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Indisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 370
- Sugar: 5g
- Sodium: 780mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 4g
- Protein: 14g
- Cholesterol: 60mg