Description
Köstliche Hühnchen-Teigtaschen – Einfach und herzhaft genießen sind der perfekte Snack oder das Hauptgericht für jede Gelegenheit. Diese Teigtaschen überzeugen durch ihren knusprigen Teig und die saftige Füllung aus zartem Hühnchen, aromatischen Gewürzen und frischen Zutaten. Sie sind einfach zuzubereiten, lassen sich gut im Voraus einfrieren und bieten somit eine praktische Lösung für unerwartete Gäste oder den kleinen Hunger zwischendurch. Egal, ob beim Filmabend, als Fingerfood auf Partys oder als Teil eines festlichen Buffets – diese Teigtaschen werden garantiert zum Highlight!
Ingredients
- 500 g Hähnchenschenkel oder Gehacktes Hühnchen
- 1 Gelbe Zwiebel
- 1 cm Ingwer
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Frühlingszwiebeln
- 1 EL Speisestärke
- 100 ml Kaltes Wasser
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Austernsauce
- 1 TL Kreuzkümmelpulver
- 1 TL Salz
- 1 TL Schwarzer Pfeffer
- 12 Dünne Teigtaschenblätter
Instructions
- Hähnchenschenkel pürieren und mit Speisestärke und Wasser vermengen.
- Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Frühlingszwiebeln sowie die restlichen Gewürze hinzufügen und gut vermischen.
- Füllung testen und gegebenenfalls nachwürzen.
- Einen Esslöffel Füllung in die Mitte jedes Teigtaschenblattes geben, Ränder anfeuchten und gut verschließen.
- Teigtaschen auf ein Backblech legen und für 30–60 Minuten einfrieren.
- In einer Pfanne Öl erhitzen, Teigtaschen goldbraun braten und dann mit Wasser ablöschen für das Dämpfen.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Frittieren
- Cuisine: asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 180
- Sugar: 0g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 50mg