Description
Käsekuchen-Kugeln sind die ideale süße Versuchung für jeden Anlass. Diese kleinen, köstlichen Leckerbissen vereinen den cremigen Geschmack eines klassischen Käsekuchens in einer praktischen Form. Ob für Partys, als Snack für zwischendurch oder einfach zum Genießen – diese Kugeln sind schnell zubereitet und bleiben mehrere Tage frisch. Mit ihrem zarten Frischkäsegeschmack und der Möglichkeit, sie nach Belieben zu variieren, sind sie ein absolutes Muss in jeder Kuchenküche. Überzogen mit weißer Schokolade und verfeinert mit Kokosraspeln oder Nüssen sind sie nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch ein Highlight.
Ingredients
- 300 g Doppelrahmfrischkäse
- 100 g Zucker
- 1 TL Zitronensaft
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2 EL Kokosraspeln
- 150 g Butterkekse (fein zerbröselt)
- 50 g geschmolzene Butter
- 150 g weiße Schokolade oder Zitronenglasur
- Kokosraspeln, gehackte Nüsse oder Schokostreusel zum Wälzen
Instructions
- Butterkekse fein zerbröseln und mit geschmolzener Butter vermischen.
- Frischkäse mit Zucker schaumig schlagen.
- Zitronensaft, Vanilleextrakt und Kokosraspeln unterrühren.
- Keksmasse portionsweise unterheben.
- Kleine Kugeln aus der Mischung formen.
- Für ca. 30 Minuten kühlstellen.
- Weiße Schokolade schmelzen oder Glasur vorbereiten.
- Kugeln darin tauchen oder überziehen.
- Nach Wunsch in Kokosraspeln, Nüssen oder Schokostreuseln wälzen.
- Gut kühlen bis zum Servieren.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: keine
- Category: Dessert
- Method: Keine
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 85
- Sugar: 6g
- Sodium: 20mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 9g
- Fiber: 0g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 15mg