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Käsewaffeln Low Carb

Käsewaffeln Low Carb


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  • Author: Laura
  • Total Time: 2 hours 20 minutes
  • Yield: ca. 6 Waffeln

Description

Käsewaffeln Low Carb sind die perfekte Lösung für alle, die sich gesund ernähren möchten, ohne auf Genuss zu verzichten. Diese herzhaften Waffeln bestechen durch ihren intensiven Käsegeschmack und eine saftige Konsistenz dank körnigem Frischkäse. Sie sind schnell zubereitet und eignen sich hervorragend als sättigender Snack oder proteinreiche Beilage zu einem frischen Salat. Mit ihrer Vielseitigkeit können Sie sie mit verschiedenen Dips oder frischen Kräutern kombinieren, um ein wahres Geschmackserlebnis zu kreieren. Erleben Sie, wie einfach gesunde Ernährung sein kann – ideal für den hektischen Alltag oder als leckere Option für Ihre nächste Feier.


Ingredients

Scale
  • 200 g körniger Frischkäse
  • 4 EL Dinkelmehl Typ 630
  • 2 Eier
  • 50 g Reibekäse (z.B. Gouda)
  • 1 Frühlingszwiebel (fein gehackt)
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer
  • Etwas Öl zum Einfetten des Waffeleisens


Instructions

  1. Heizen Sie das Waffeleisen auf mittlere Hitze vor und fetten Sie es leicht mit etwas Öl ein.
  2. Mischen Sie in einer großen Schüssel den körnigen Frischkäse, Dinkelmehl, Eier, Reibekäse, Frühlingszwiebel und Pfeffer zu einem homogenen Teig.
  3. Geben Sie jeweils einen Esslöffel des Teigs ins vorgeheizte Waffeleisen und backen Sie die Waffeln ca. 2 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
  4. Wiederholen Sie diesen Schritt mit dem restlichen Teig.
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 10 Minuten
  • Category: Snack
  • Method: Backen
  • Cuisine: Deutsch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 120
  • Sugar: 1g
  • Sodium: 150mg
  • Fat: 8g
  • Saturated Fat: 3g
  • Unsaturated Fat: 4g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 5g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 9g
  • Cholesterol: 70mg