Description
Knusprige Ofen-Feta-Röllchen sind der perfekte Genuss für jede Gelegenheit. Diese herzhaften Snacks vereinen den intensiven Geschmack von Feta und Frischkäse mit frischen Kräutern in einem knusprigen Filoteig. Ob als Fingerfood für Partys, als Vorspeise bei einem gemütlichen Abendessen oder einfach als köstlicher Snack für zwischendurch – diese Röllchen sind schnell zubereitet und begeistern jeden Gaumen. Dank ihrer Vielseitigkeit können sie ganz nach Ihrem Geschmack variiert werden. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und genießen Sie die knusprigen Röllchen mit Freunden und Familie!
Ingredients
Scale
- 200 g Fetakäse
- 100 g Frischkäse
- 30 g frischer Dill
- 30 g frische Petersilie
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL schwarzer Pfeffer
- 250 g Filoteig
- 50 ml Olivenöl
- 1 Stück Ei
- 2 EL Sesam (optional)
Instructions
- Ofen auf 190°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Fetakäse zerbröckeln und mit Frischkäse, Dill, Petersilie, Knoblauchpulver und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
- Filoteig auf einer sauberen Fläche ausbreiten, leicht mit Olivenöl bestreichen und abdecken.
- Jeweils 1-2 Esslöffel Füllung auf den Teig geben, die Seiten einklappen und zu Röllchen aufrollen.
- Röllchen auf das Backblech legen, mit Ei-Wasch bestreichen und optional Sesam darüber streuen.
- Ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.
- Kurz abkühlen lassen und mit Zitronenspalten servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 1g
- Sodium: 320mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 25mg