Description
Köstlicher Brokkoli Hähnchen Auflauf mit Frischkäse & Mozzarella ist eine wahre Gaumenfreude, die schnell und einfach zubereitet werden kann. Dieses herzhaft-cremige Gericht vereint zartes Hähnchenfleisch mit frischem Brokkoli und einer unwiderstehlichen Käsekruste aus Frischkäse und Mozzarella. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Hauptgericht bei Familienfeiern, überzeugt dieser Auflauf durch seine gesunden Zutaten und vielfältigen Variationsmöglichkeiten. Lassen Sie sich von den harmonischen Aromen begeistern und genießen Sie eine leckere Mahlzeit, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert.
Ingredients
- Hähnchenbrustfilets: 500 g
- Frischer Brokkoli: 300 g
- Zwiebel: 1 Stück
- Knoblauch: 2 Zehen
- Frischkäse: 200 g
- Mozzarella: 150 g
- Parmesan (optional): 50 g
- Olivenöl: 2 EL
- Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprikapulver, italienische Kräuter nach Geschmack
Instructions
- Brokkoli in Röschen teilen und in kochendem Wasser 3-4 Minuten blanchieren, dann in Eiswasser abschrecken.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten. Hähnchenbrust hinzufügen und goldbraun braten. Mit Gewürzen abschmecken und abkühlen lassen.
- Frischkäse mit Kräutern, Salz und Pfeffer vermischen.
- Auflaufform einfetten, Hähnchenwürfel und Brokkoli schichten, Frischkäsemischung darauf geben und mit Mozzarella bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C Umluft etwa 25-30 Minuten backen.
- Vor dem Servieren 5 Minuten abkühlen lassen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 420
- Sugar: 3g
- Sodium: 550mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 3g
- Protein: 43g
- Cholesterol: 110mg