Description
Entdecken Sie die köstliche Lachsrolle aus Spinat mit Frischkäse, die nicht nur gesund, sondern auch äußerst vielseitig ist. Diese Rolle eignet sich perfekt als Vorspeise, Snack oder leichtes Abendessen und begeistert durch ihre frischen Zutaten wie zarten Räucherlachs, knackigen Spinat und cremigen Frischkäse. Die harmonische Kombination sorgt für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art und macht jede Mahlzeit zu einem Highlight. Ob für eine Party, ein Picknick oder einfach zwischendurch – diese Lachsrolle wird garantiert zum Lieblingsgericht!
Ingredients
- 300 g frischer Blattspinat
- 200 g Frischkäse (z.B. Philadelphia)
- Saft von 1 Bio-Zitrone
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (z.B. Dill oder Schnittlauch) nach Geschmack
- 200 g Räucherlachs
- 2 große Tortillas oder Wraps
Instructions
- Spinat in einem großen Topf 2-3 Minuten blanchieren, abgießen und abkühlen lassen.
- In einer Schüssel den Frischkäse mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und gehackten Kräutern vermengen.
- Den abgekühlten Spinat zur Frischkäsemasse geben und gut vermischen.
- Räucherlachs gleichmäßig auf den Tortillas verteilen.
- Spinat-Frischkäse-Mischung auf dem Lachs verteilen, dabei einen Rand frei lassen.
- Tortilla fest aufrollen und die Enden abschneiden.
- In gleichmäßige Stücke schneiden und servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Category: Snack
- Method: Blanchieren/Rollen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 80
- Sugar: 1g
- Sodium: 250mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 20mg