Description
Leckerer 5-Minuten-Salat: Ein frischer und gesunder Genuss für eilige Tage! Dieser farbenfrohe Salat ist nicht nur schnell zubereitet, sondern überzeugt auch durch seine Vielseitigkeit und köstlichen Aromen. Mit knackigem Blattsalat, saftigen Cherrytomaten und einer leichten Vinaigrette ist er die perfekte Wahl für ein leichtes Mittagessen, als Beilage zu Grillgerichten oder als gesunder Snack zwischendurch. Genießen Sie diesen bunten Salat, der sowohl Groß als auch Klein begeistert!
Ingredients
Scale
- 100g gemischter Blattsalat
- 150g Cherrytomaten (ca. 6-8 Stück), halbiert
- 50g Salatgurke (¼ Stück), in Scheiben
- 50g rote Zwiebel (½ Stück), in Ringe geschnitten
- 45g Mais (3 EL, aus der Dose oder frisch)
- 30ml Olivenöl (2 EL)
- 15ml Balsamico-Essig (1 EL)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch), gehackt
Instructions
- Die Blattsalatblätter gründlich waschen und in einer Salatschleuder trocknen.
- Cherrytomaten, Gurkenscheiben, Zwiebelringe und Mais in eine große Schüssel geben.
- Den vorbereiteten Blattsalat hinzufügen und alles gut vermengen.
- In einer kleinen Schüssel das Dressing aus Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer anrühren.
- Das Dressing über den Salat geben und vorsichtig unterheben.
- Mit frischen Kräutern garnieren und sofort servieren.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: keine
- Category: Salat
- Method: Mischen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 170
- Sugar: 5g
- Sodium: 50mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 4g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg