Description
Genießen Sie den köstlichen Milchreisauflauf mit Äpfeln, ein perfektes Dessert, das sowohl Groß als auch Klein begeistert. Die Kombination aus cremigem Milchreis und saftigen, süß-säuerlichen Äpfeln macht dieses Gericht zu einem unvergesslichen Erlebnis und ideal für jedes Familienessen oder festliche Anlässe. Mit nur wenigen Zutaten und einfacher Zubereitung ist dieser Auflauf nicht nur schmackhaft, sondern auch eine gesunde Wahl. Ein Hauch von Zimt rundet das Ganze ab, während die goldbraune Kruste verführerisch aussieht. Lassen Sie sich von diesem traditionellen deutschen Dessert verführen und schaffen Sie Erinnerungen am Esstisch!
Ingredients
- 250 g Milchreis
- 1 Liter Milch
- 100 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanillezucker oder 1 Vanilleschote
- 3-4 Äpfel
- 2 Eier
- Zimt nach Geschmack
- Butter zum Fetten der Form
Instructions
- 1. Milchreis mit Milch, Zucker, Salz und Vanille in einem großen Topf zum Kochen bringen. Bei niedriger Hitze unter ständigem Rühren etwa 20-25 Minuten köcheln lassen, bis er cremig ist.
- 2. Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. In einer Schüssel mit Zimt und Zucker vermengen.
- 3. Abgekühlten Milchreis mit den aufgeschlagenen Eiern gut vermischen.
- 4. Eine gefettete Auflaufform schichten: zuerst die Hälfte des Milchreises, dann die Äpfel und schließlich den restlichen Reis darauf geben.
- 5. Bei 180°C (Ober-/Unterhitze) 30-40 Minuten backen, bis der Auflauf goldbraun ist.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 230
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg