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Ofen-Feta-Röllchen: Knusprig, Lecker, Einfach Genießen

Ofen-Feta-Röllchen: Knusprig, Lecker, Einfach Genießen


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  • Author: Laura
  • Total Time: 2 hours 40 minutes
  • Yield: Ca. 10 Röllchen

Description

Ofen-Feta-Röllchen sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit! Diese köstlichen, knusprigen Häppchen bestehen aus zartem Filoteig und einer cremigen Feta-Käse-Füllung, die mit frischen Kräutern verfeinert wird. Ob als Vorspeise zu einem festlichen Dinner, als Fingerfood bei Feiern oder einfach zum Genießen auf der Couch – sie werden überall begeistern. Die Zubereitung ist kinderleicht und erfordert nur wenige Zutaten, die Sie sicherlich bereits in Ihrer Küche haben. Mit ihrem intensiven Geschmack und der herrlich knusprigen Textur sind die Ofen-Feta-Röllchen eine unwiderstehliche Delikatesse, die sowohl Groß als auch Klein begeistert.


Ingredients

Scale
  • 200 g Feta-Käse
  • ½ Bund frischer Dill (ca. 2 EL gehackt)
  • ¼ Bund frische Minze (ca. 1 EL gehackt)
  • ¼ Bund frische Petersilie (ca. 1 EL gehackt)
  • schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Packung Filoteig (ca. 250-300 g, etwa 10-12 Blätter)
  • 50 ml Olivenöl (extra vergine)
  • 1 Ei (verquirlt, optional)
  • 1 EL Sesam oder Schwarzkümmel (optional)


Instructions

  1. Feta in einer Schüssel fein krümeln und mit Dill, Minze, Petersilie sowie Pfeffer vermengen.
  2. Backofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  3. Filoteig auf einer sauberen Arbeitsfläche auslegen und mit einem feuchten Küchentuch abdecken.
  4. Ein Blatt Filoteig dünn mit Olivenöl bestreichen, ein zweites Blatt darauflegen und ebenfalls bestreichen. In Streifen schneiden.
  5. Am unteren Rand jedes Streifens einen Löffel Füllung platzieren, die Seitenränder nach innen schlagen und aufrollen.
  6. Auf das Backblech legen, optional mit Ei bestreichen und Sesam oder Schwarzkümmel bestreuen.
  7. Im Ofen ca. 15-20 Minuten backen bis sie goldbraun sind.
  • Prep Time: 20 Minuten
  • Cook Time: 20 Minuten
  • Category: Snack
  • Method: Backen
  • Cuisine: Mediterran

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 95
  • Sugar: 0g
  • Sodium: 160mg
  • Fat: 6g
  • Saturated Fat: 2g
  • Unsaturated Fat: 4g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 7g
  • Fiber: 0g
  • Protein: 4g
  • Cholesterol: 10mg