Description
Schnelle Paprika Reis Pfanne mit Hähnchen & Sojasoße ist das ideale Gericht für alle, die ein schnelles und schmackhaftes Abendessen zubereiten möchten. Diese einfache Pfanne vereint zartes Hähnchen, bunte Paprika und aromatischen Reis in einem Gericht, das sowohl gesund als auch köstlich ist. Mit nur wenigen Zutaten und einer schnellen Zubereitungszeit eignet sich dieses Rezept perfekt für hektische Wochentage oder gesellige Abende mit Freunden. Die harmonische Kombination aus frischem Gemüse und der umami-reichen Sojasoße macht diese Pfanne zu einem echten Geschmackserlebnis.
Ingredients
- 400g Hähnchenbrustfilet
- 250g Langkornreis oder Basmatireis (ungekocht)
- 2-3 bunte Paprika (rot, gelb, grün)
- 1 große Zwiebel
- 2-3 Knoblauchzehen
- 2cm frischer Ingwer
- 4-5 EL Sojasauce
- Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumenöl)
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Instructions
- Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
- Hähnchenbrust filetieren, salzen und pfeffern.
- Paprika putzen und schneiden; Zwiebel würfeln; Knoblauch und Ingwer fein hacken.
- Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Hähnchen anbraten bis goldbraun, dann herausnehmen.
- Zwiebeln glasig dünsten, anschließend Knoblauch und Ingwer dazugeben.
- Paprika hinzufügen und kurz mitbraten.
- Gekochten Reis und Hähnchen zurück in die Pfanne geben, gut vermischen.
- Mit Sojasauce abschmecken, eventuell mit weiteren Gewürzen verfeinern.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Abendessen
- Method: Braten
- Cuisine: Asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 800mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 3g
- Protein: 32g
- Cholesterol: 80mg