Description
Smash-Burger mit Baconnaise – der ultimative Genuss für Burgerliebhaber! Dieser saftige Burger kombiniert zartes Rinderhackfleisch mit knusprigem Speck und einer cremigen Baconnaise, die jedem Bissen einen besonderen Kick verleiht. Einfach zuzubereiten und perfekt für Grillabende oder entspannte Dinnerpartys, bringt dieser Burger nicht nur Geschmack, sondern auch Freude auf den Tisch. Mit seinem goldbraun gebratenen Patty, geschmolzenem Cheddar und knackigen Zwiebeln ist der Smash-Burger ein wahres Geschmackserlebnis, das man sich nicht entgehen lassen sollte. Lass dich von diesem Rezept inspirieren und verwandle deine nächste Mahlzeit in ein Festmahl!
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack Pfeffer
- 4 Stück Burgerbrötchen
- 100 g Speck
- 2 EL Mayonnaise
- 1 EL Senf
- 1 TL Worcestershire-Sauce
- 4 Scheiben Cheddar-Käse
- 1 Stück Zwiebel
Instructions
- Speck in kleine Würfel schneiden und Zwiebel in Ringe schneiden.
- Für die Baconnaise: Speck knusprig braten, dann mit Mayonnaise, Senf und Worcestershire-Sauce vermengen.
- Rinderhackfleisch in vier Portionen teilen und zu lockeren Bällchen formen.
- Heiße Pfanne verwenden, Bällchen hineinlegen, flachdrücken und ca. 3-4 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
- Cheddar-Käse auf jedes Patty legen und schmelzen lassen. Zusammen mit Baconnaise und Zwiebeln in aufgetoasteten Brötchen servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 620
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 42g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 22g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 90mg