Description
Toskanisches Sahne Hähnchen ist ein himmlisches Gericht, das die Aromen der italienischen Küche in Ihr Zuhause bringt. Mit zartem Hähnchenfleisch, frischem Gemüse und einer cremigen Sauce aus Sahne und Parmesan ist dieses Rezept eine wahre Gaumenfreude. Ideal für ein schnelles Abendessen oder festliche Anlässe, lässt sich das Gericht in weniger als 30 Minuten zubereiten. Die Kombination aus milden Gewürzen und aromatischen Kräutern macht dieses Gericht nicht nur kinderfreundlich, sondern auch perfekt für die ganze Familie. Genießen Sie es mit Pasta, Reis oder frischem Baguette – jeder Bissen wird begeistern!
Ingredients
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 200 ml Sahne
- 100 ml Hühnerbrühe
- 1 kleine Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 100 g Kirschtomaten
- 1 Handvoll frischer Spinat
- 50 g Parmesan (gerieben)
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL italienische Kräuter
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Hähnchen in Stücke schneiden und mit Salz, Pfeffer sowie Paprikapulver würzen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das gewürzte Hähnchen goldbraun anbraten. Anschließend beiseitelegen.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken, in der gleichen Pfanne anschwitzen bis sie glasig sind.
- Kirschtomaten hinzufügen und kurz mitbraten.
- Brühe und Sahne angießen, zum Kochen bringen.
- Parmesan und italienische Kräuter einrühren, leicht köcheln lassen.
- Spinat hinzufügen und zusammenfallen lassen.
- Das angebratene Hähnchen zurückgeben und ca. 5–7 Minuten in der Sauce ziehen lassen.
- Abschmecken und heiß servieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 490
- Sugar: 3g
- Sodium: 650mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 2g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 150mg